ＣＴＣの機械の詳細な説明や、おいしさの秘密など、熊崎氏により説明されました。 この物価安の国にあって、何百万円という機械を英国から購入し、メンテナンスに気をつけながら紅茶を製造し続ける。 メンテが悪いと、すぐ味に影響が出てしまうらしくて、非常に気を遣っているものだそうです。 ＣＴＣ紅茶の割合は、決して高くは無く、ティーボードによると、今後も割合はそんあにかわらないつもり、とのこと。 ＣＴＣ用にすると結果的に茶園が荒れるということもあるそうで（茶葉に手抜きして）、ＣＴＣをやめる茶園が出てきたりもするそうです。